НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ 2014 САЛАТ «НОВОГОДНИЕ ЧАСЫ»

На порций:

  • 300-400 г куриного филе
  • 5 яиц
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г чернослива  без косточек
  • 100 г грецких орехов
  • 7 помидоров черри
  • Майонез, соль
  • черный молотый перец кусочек сладкого перца

Отварите филе курицы в подсоленной воде, остудите и мелко нарежьте.  Замочите на 20 мин. чернослив и мелко нарежьте.  Грецкие орехи измельчите.  Яйца отварите, отделите белки от желтков. Натрите их по отдельности. Сыр натрите на мелкой терке. Выкладывайте слои на тарелку в такой последо?вательности: курица, желтки, чернослив, сыр (немного оставьте), орехи. Каждый слой смазывайте майонезом и немного солите и перчите. Покройте салат белками и сыром. Помидоры разрежьте пополам и выложите по кругу, имитируя цифры на циферблате часов. Одну помидорку выложите в центре, а стрелки сделайте из кусочка сладкого перца.

Время приготовления: 40-50 мин.