ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПИКНИКА

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  ШАШЛЫК «АРОМАТНЫЙ»

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. ШАШЛЫК «АРОМАТНЫЙ»

Свинина-2 кг лук репчатый -1 кг перец по вкусу Вариант 1: пиво-0,5 л зелень по вкусу Вариант 2: зелень-200 г лимон — 3 шт. Вариант 3: кефир -1 л зелень-2 пучка Свинину нарезать на куски, лук порезать крупными кольцами. Варианты маринада: Положить мясо с луком в кастрюлю, посыпать черным перцем, зеленью и залить пивом. Кинзу,… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕМГА С ЛИМОНОМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕМГА С ЛИМОНОМ

На 4-5 порций: 1 кг семги или форели (можно взять любую другую жирную рыбу) щепотка сушеного тимьяна щепотка сушеного базилика 1 лимон черный молотый перец, соль Рыбу нарежьте порционными кусками. Каждый поперчите и полейте соком лимона, оставьте на 30 мин. мариноваться. Выложите куски рыбы на решетку, сверху посыпьте сушеными тра?вами, посолите и запекайте на  углях… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СОМ С КРЕВЕТКАМИ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СОМ С КРЕВЕТКАМИ

На 4 порции: 600 г филе сома или любой другой жирной рыбы 500 г крупных креветок Для маринада: 4 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка меда 1/2 лимона 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка специй для рыбы В масло натрите чеснок, добавьте мед, специи, выжмите сок лимона и перемешайте. Нарежьте сома на кусочки и… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  КЕТА С КАРТОШКОЙ В ЙОГУРТЕ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КЕТА С КАРТОШКОЙ В ЙОГУРТЕ

На 4 порции 500 г филе кеты 500 г молодого мелкого картофеля соль 500 г мелких помидоров Для маринада: 1 стакан йогурта без добавок 2 зубчика чеснока укроп Очистите и натрите чеснок, мелко покрошите укроп и залейте йогуртом. В этот маринад погрузите промытую картошечку и кусочки рыбы. Оставьте на 40 мин.  Нанижите на шампуры рыбку,… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КОТЛЕТКИ «КАМЫШИ»

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КОТЛЕТКИ «КАМЫШИ»

На 10 штук: 400 г филе говядины 200 г филе свинины 1,5 луковицы 1 яйцо 4 зубчика чеснока 2 картофелины черный молотый перец 1/2 ч. ложки молотого кардамона 1 яблоко или апельсин 2 ст. ложки панировочных сухарей 1 ст. ложка молотой паприки соль с деревянные длинные шпажки небольшой пучок зеленого лука Картофель очистите и мелко… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  КУРИЦА С КУНЖУТОМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРИЦА С КУНЖУТОМ

Аппетитная ароматная курица с кунжутом, замаринованная в кефире, станет главным блюдом на пикнике, Такой чудесный шашлык обязательно будет оценен всеми едоками. На 3 порции взять: 800 г куриного филе 1 стакан кефира по пучку мяты и базилика 5-6 зубчиков чеснока 2 ст. ложки кунжута черный молотый перец соль Курица с кунжутом рецепт: Куриное филе нарежьте… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРОЧКА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРОЧКА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Нежная промаринованная курочка со сладким перцем, нанизанная на шампуры, станет гвоздем программы на пикнике. Попробуйте и убедитесь, что такой шашлык действительно очень хорош. На 2 порции 500 г куриного филе 2 сладких перца 3-4 ст. ложки кисло-сладкого кетчупа 1 луковица 2 ст. ложки соевого соуса или соль 2-3 зубчика чеснока черный молотый перец Курочка со… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КОТЛЕТКИ ИЗ БАРАНИНЫ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КОТЛЕТКИ ИЗ БАРАНИНЫ

Сложно представить пикник без шашлыка Чудесные котлетки из баранины, жаренные на углях, сделают пребывание на отдыхе незабываемым, если заранее все подготовить. На 3-4 порции 500 г мякоти баранины 1 луковица 1 яйцо 5-6 зубчиков чеснока 1 ст. ложка сушеной зелени (базилик, петрушка) 0 2 ст. ложки панировочных сухарей 2 ст. ложки кукурузной или обычной муки… Читать далее…