ПИЦЦА

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ «КРОШКА МОЯ»

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ «КРОШКА МОЯ»

Мука пшеничная — 250 г, масло сливочное — 100 г, помидоры — 4 шт., вода — 50 мл, сыр моцарелла — 100 г, яйцо — 2 шт., масло растительное — 2 ст. л., орегано сушеный — 1/2 ч. л., соль и перец по вкусу, зелень — 1 пучок. Просеять муку с солью, размять вилкой со… Читать далее…

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С АНАНАСАМИ

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С АНАНАСАМИ

НА б ПОРЦИЙ: 400 г муки 1 щепотка соли 2 ст. оливкового масла 1 пакетик сухих дрожжей 4 кружочка консервированного ананаса 150 г копченого филе куриной грудки 1 стручок зеленого сладкого перца 1 упаковка плавленого сыра треугольниками молотый черный Муку просеять, смешать с солью и сухими дрожжам Добавить оливковое масло. Постепенно влить 200 мл теплой… Читать далее…

ПИЦЦА «ИТАЛЬЯНСКАЯ»

ПИЦЦА «ИТАЛЬЯНСКАЯ»

Для теста: Мука — 250 г, Дрожжи свежие — 20 г, Сахар — 20 г, Соль — 1-2 щепотки, Вода — 130-140 мл, Оливковое масло — 2 ст. ложки, Для начинки: Моцарелла — 150-200 г, Томаты в собственном соку (измельчённые, без кожи) — 200 г, Базилик (сухой) — 10-15 листиков, Орегано — 1 ч. ложка,… Читать далее…

ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты: Мука — 1,5-2 стакана Яйцо — 1 шт. Масло растительное (подсолнечное) — 1 ст. ложка + для смазывания сковороды Соль — по вкусу Молоко (или вода) — 100 мл Для начинки Томатный соус (кетчуп) — 50 г или по вкусу Майонез — 50 г или по вкусу Фарш свино-говяжий — 300 г Шпик —… Читать далее…

ПИЦЦА «МИНУТКА» (ПИЦЦА ЗА 15 МИН!)

ПИЦЦА «МИНУТКА» (ПИЦЦА ЗА 15 МИН!)

Ингредиенты: Толстый лаваш -1шт Лук репчатый-1шт Шампиньоны-200г Помидоры — 2шт Сыр — 100г Кетчуп-2 ст.л. Майонез — 2 ст.л Зелень, специи по вкусу Масло растительное для жарки Лук измельчаем, жарим до золотистой корочки, добавляем шампиньоны резанные, жарим минут семь. Очень важно, чтобы лаваш был свежим! Срезаем тонкий верхний слой лаваша и убираем в сторону (верхний… Читать далее…

ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

На тесто для пиццы (на 4-5 пицц) Теплая вода — 1/2 стакана. Кефир — 700 мл. Растительное масло — 1/2 стакана. Дрожжи быстродействующие — 3 ч. ложки Сахар — 2 чайные ложки Соль — по вкусу Мука — по количеству ориентироваться по консистенции мягкого теста! Начинка на 1 пиццу Охотничьи колбаски — 4 шт. Шампиньоны… Читать далее…

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И САЛЯМИ

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И САЛЯМИ

На тесто для пиццы (на 4-5 пицц) Теплая вода — 1/2 стакана. Кефир — 700 мл. Растительное масло — 1/2 стакана. Дрожжи быстродействующие — 3 ч. ложки Сахар — 2 чайные ложки Соль — по вкусу Мука — по количеству ориентироваться по консистенции мягкого теста! Для приготовления пиццы (на 1 пиццу) Ветчина — 250 гр…. Читать далее…