СЫТНЫЕ САЛАТЫ

На 2 порции: 200 г клубники 200 г копченой или отварной куриной грудки 4 листа листового салата 100 г твердого сыра горсть очищенных грецких орехов Для соуса: 1 ст. ложка яблочного уксуса 1 ст. ложка оливкового масла 1/2 ч. ложки меда 1 ст. ложка зерновой горчицы 1 ст. ложка соевого соуса Все продукты для соуса… Читать далее…

На 4 порции: 150 г мясного обжаренного фарша 3 вареных яйца 2 отварные картофелины 2 вареные моркови 2 маринованных огурчика 6 маслин пучок базилика   майонез сметана Смешайте в равных пропорциях майонез и сметану. Соус готов. Картофель натрите на средней терке, выложите первым слоем, смажьте соусом Фарш выложите вторым слоем, смажьте соусом, посыпьте нарезанным базиликом. Огурцы… Читать далее…

Картофель — 3-4 шт. ветчина-200 г огурец соленый — 2 шт. майонез — 3 ст. л. листья зеленого салата -100 г корень сельдерея — 200 г лук репчатый -1 шт. горчица-1а. л. соль и перец по вкусу Клубни картофеля и корень сельдерея вымыть и отварить в течение 15 мин. Затем вынуть из воды, остудить и… Читать далее…

Многослойный красивый салат «Цветочки» выглядит, как настоящий праздничный торт, украшенный весёлыми ромашками. Его вкусные слои из овощей, риса и горбуши — отличный состав, чтобы накормить гостей. На  салат «Цветочки» нужны: горбуша — 300 г яйцо — 3 шт. морковь — 3 шт. огурец — 2 шт. рис-1/2 стакана репчатый лук-3 головки листья салата-100 г зелень… Читать далее…

2 картофелины 2 яйца 100 г сыра 2 помидора 200 г майонеза зелень по вкусу соль, перец по вкусу Картофель и яйца отварить, затем мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Помидоры, лук и перец нарезать кубиками. Салат выкладывать слоями: картофель — яйцо -перец — картофель — помидоры — яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Салат посыпать… Читать далее…

200 г печени трески 2 картофелины 1 луковица 1 морковка 2 маринованных огурца 3 яйца 3 стя. майонеза 5 маслин б/к 5 оливок б/к зелень, соль, специи по вкусу Картофель и яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Морковь отварить и натереть на терке. Лук,  печень  трески  и огурцы  нарезать  кубиками.  Накладывать слоями:  картофель ? лук… Читать далее…

2 картофелины 1 отварная куриная грудка 1 свекла 1 малосольный огурец 1яйцо петрушка по вкусу 2-3 ст.л. растит, масла 2 ст.л. майонеза 1 ч.л. горчицы 1 лист салата соль, специи по вкусу Свеклу и яйцо отварить отдельно, измельчить и смешать. Картофель нарезать тонкими кружками. Из половины кружков вырезать цветы. Обжарить на масле до золотистой корочки… Читать далее…

3 сладких перца 150 г копченой курочки 1 помидор 150 г к/с горошка 1 луковица 50 г сухариков из белого хлеба 1 ст.л. майонеза 1 чл. тертого хрена зелень, соль, специи по вкусу Мясо  курочки,  помидор  и лук нарезать кубиками. Из банки с зеленым горошком    слить    всю жидкость. Майонез смешать с тертым хреном. Перцы разрезать… Читать далее…