СЫТНЫЕ САЛАТЫ

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ

На 2 порции: 200 г клубники 200 г копченой или отварной куриной грудки 4 листа листового салата 100 г твердого сыра горсть очищенных грецких орехов Для соуса: 1 ст. ложка яблочного уксуса 1 ст. ложка оливкового масла 1/2 ч. ложки меда 1 ст. ложка зерновой горчицы 1 ст. ложка соевого соуса Все продукты для соуса… Читать далее…

РЕЦЕПТ САЛАТА «БЕРЕЗОВЫЙ ПЕНЕК»

РЕЦЕПТ САЛАТА «БЕРЕЗОВЫЙ ПЕНЕК»

На 4 порции: 150 г мясного обжаренного фарша 3 вареных яйца 2 отварные картофелины 2 вареные моркови 2 маринованных огурчика 6 маслин пучок базилика   майонез сметана Смешайте в равных пропорциях майонез и сметану. Соус готов. Картофель натрите на средней терке, выложите первым слоем, смажьте соусом Фарш выложите вторым слоем, смажьте соусом, посыпьте нарезанным базиликом. Огурцы… Читать далее…

РЕЦЕПТ САЛАТА «ДАЧНЫЙ»

РЕЦЕПТ САЛАТА «ДАЧНЫЙ»

Картофель — 3-4 шт. ветчина-200 г огурец соленый — 2 шт. майонез — 3 ст. л. листья зеленого салата -100 г корень сельдерея — 200 г лук репчатый -1 шт. горчица-1а. л. соль и перец по вкусу Клубни картофеля и корень сельдерея вымыть и отварить в течение 15 мин. Затем вынуть из воды, остудить и… Читать далее…

РЕЦЕПТ САЛАТА «ЦВЕТОЧКИ»

РЕЦЕПТ САЛАТА «ЦВЕТОЧКИ»

Многослойный красивый салат «Цветочки» выглядит, как настоящий праздничный торт, украшенный весёлыми ромашками. Его вкусные слои из овощей, риса и горбуши — отличный состав, чтобы накормить гостей. На  салат «Цветочки» нужны: горбуша — 300 г яйцо — 3 шт. морковь — 3 шт. огурец — 2 шт. рис-1/2 стакана репчатый лук-3 головки листья салата-100 г зелень… Читать далее…

РЕЦЕПТ САЛАТА «ПОЛЯНА»

РЕЦЕПТ САЛАТА «ПОЛЯНА»

2 картофелины 2 яйца 100 г сыра 2 помидора 200 г майонеза зелень по вкусу соль, перец по вкусу Картофель и яйца отварить, затем мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Помидоры, лук и перец нарезать кубиками. Салат выкладывать слоями: картофель — яйцо -перец — картофель — помидоры — яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Салат посыпать… Читать далее…

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

200 г печени трески 2 картофелины 1 луковица 1 морковка 2 маринованных огурца 3 яйца 3 стя. майонеза 5 маслин б/к 5 оливок б/к зелень, соль, специи по вкусу Картофель и яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Морковь отварить и натереть на терке. Лук,  печень  трески  и огурцы  нарезать  кубиками.  Накладывать слоями:  картофель ? лук… Читать далее…

РЕЦЕПТ САЛАТА «ЦВЕТУЩИЙ»

РЕЦЕПТ САЛАТА «ЦВЕТУЩИЙ»

2 картофелины 1 отварная куриная грудка 1 свекла 1 малосольный огурец 1яйцо петрушка по вкусу 2-3 ст.л. растит, масла 2 ст.л. майонеза 1 ч.л. горчицы 1 лист салата соль, специи по вкусу Свеклу и яйцо отварить отдельно, измельчить и смешать. Картофель нарезать тонкими кружками. Из половины кружков вырезать цветы. Обжарить на масле до золотистой корочки… Читать далее…

САЛАТ ЛОДОЧКА ИЗ ПЕРЦА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

САЛАТ ЛОДОЧКА ИЗ ПЕРЦА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

3 сладких перца 150 г копченой курочки 1 помидор 150 г к/с горошка 1 луковица 50 г сухариков из белого хлеба 1 ст.л. майонеза 1 чл. тертого хрена зелень, соль, специи по вкусу Мясо  курочки,  помидор  и лук нарезать кубиками. Из банки с зеленым горошком    слить    всю жидкость. Майонез смешать с тертым хреном. Перцы разрезать… Читать далее…