07 Май 2013 Прокоментируйте первой
На 250 мл: 200 г брынзы 1/2 стакана молока 1лимон 1 луковица щепотка молотого кориандра щепотка сушеной лимонной цедры соль щепотка розмарина черный молотый перец Брынзу разомните вилкой или мелко натрите. Из лимона выжмите сок, но так, чтобы косточки не попали в него. Лук очистите и очень мелко нарежьте. Брынзу тщательно перемешайте с лимонным соком…. Читать далее…
29 Апр 2013 Прокоментируйте первой
2 яичных желтка 1 ч.л. готовой горчицы 150 г растительного (лучше оливкового) масла 1 ст. л. сока лимона 100 г сливок (10%) соль, сахар по вкусу Желтки взбивать в течение 5 минут, затем добавить горчицу и взбивать еще 7 минут. Добавить соль, сахар и лимонный сок, продолжая взбивать. С начала по капле ввести масло, не … Читать далее…
17 Апр 2013 Прокоментируйте первой
1,5 стакана очищенных грецких орехов 1/2 ч. ложкой соли пучок кинзы 3 зубчиками чеснока 1 ч. ложкой зерен кориандра 1 сладкий перец 1/4 стакана гранатового сока 1 ч. ложку оливкового масла Возьмите половину грецких орехов. Одну половину мелко истолките с солью. А вторую дважды перекрутите вместе с кинзой, чесноком, кориандром, 1 сладким перцем. Соедините обе… Читать далее…
17 Апр 2013 Прокоментируйте первой
1 сладкий перец 1 острый перец 8 помидор репчатый лук пучок кинзы соль Перцы очистите от семян и перекрутите вместе с помидорами. Можно взбить в блендере. Отдельно очень мелко нарежьте репчатый лук и добавьте в овощную массу (перекручивать лук не нужно!). Мелко нарежьте пучок кинзы и добавьте в общую массу, все перемешайте, посолив по вкусу.
17 Апр 2013 Прокоментируйте первой
пучок базилика пучок кинзы пучок укропа пучок петрушки Всю зелень перекрутите или мелко нарежьте. Все залейте 2 стаканами кисло-сладкого кетчупа. Можно поперчить по вкусу.
17 Ноя 2012 Прокоментируйте первой
На 250 мл — 150 г томатной пасты (густой) — 1/2 стакана очищенных грецких орехов — 2 пучка кинзы — 4-5 зубчиков чеснока — 1 ч. ложка аджики (сухой!) — 1 ст. ложка хмели-сунели — 1 ч. ложка уксуса (9%) — черный молотый перец соль Мелко нарежьте кинзу. Перекрутите орехи. Смешайте. Пропустите через пресс чеснок и… Читать далее…
05 Окт 2012 Прокоментируйте первой
На 4 порции 1 зубчик чеснока 1 маленький кусочек имбиря пучок кинзы соус чили ; 5-6 ст. ложек соевого соуса Имбирь и чеснок натрите. Зелень промойте и мелко нашинкуйте. Все перемешайте, заправьте соевым соусом и добавьте по вкусу соус чили. Время приготовления: 10 мин
21 Авг 2012 Прокоментируйте первой
Ингредиенты: 2-3 средних или 1 большой огурец 200 г сметаны 100 г творога 3-5 зубчиков чеснока 1-2 ст. ложки оливкового масла сок лимона и соль по вкусу Способ приготовления: Очищаем огурцы от кожицы и натираем на терке, мелкой или крупной ? дело вкуса. Очень удобно положить на тарелку марлю, натереть огурцы, а потом поднять концы… Читать далее…