СЫТНЫЕ ПИРОЖКИ

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КОЛБАСОЙ

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КОЛБАСОЙ

Конечно, колбасу детской едой назвать сложно, пользы от нее мало. Но иногда мы беремся баловать себя и детей, употребляя вредные, но вкусные продукты. Слоеные пирожки с колбасой — как раз такое блюдо, которое готовится быстро, съедается так же скоренько и с удовольствием, причем, горячим, в отличие от любимых многими бутербродов. Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто —… Читать далее…

БУЛОЧКИ С БЕКОНОМ

БУЛОЧКИ С БЕКОНОМ

  0,5 кг дрожжевого теста, 200 г бекона или сырокопченой ветчины, 1 ч. л. муки, 1 яйцо, 2 пучка шнитт-лука, 1 ч. л. сливочного масла. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Шнитт-лук вымыть холодной водой, обсушить и нарезать маленькими колечками при помощи кухонных ножниц. Смешать ветчину и шнитт-лук, 1 ст. л. смеси отложить для украшения. Дрожжевое… Читать далее…

РЕЦЕПТ «КЫСТЫБЫЙ» (ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ)

РЕЦЕПТ «КЫСТЫБЫЙ» (ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ)

На 10-15 штук пельменное тесто растительное масло 30 г сливочного масла Для начинки: 5-6 картофелин 1/2 стакана молока 10 г сливочного масла зеленый лук, соль черный молотый перец Заводим тесто как в рецепте Бешбармака. Картофель очистите, мелко нарежьте, залейте водой и варите до готовности. Затем слейте воду. В картофель добавьте масло, немного молока, перец и… Читать далее…

РЕЦЕПТ «ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ»

РЕЦЕПТ «ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ»

Хачапури, блюдо грузинской кухни, любят очень многие. А вкусное хачапури по-аджарски — это дрожжевая лепёшка в виде лодочки, наполненная брынзой с яйцом. Ингредиенты: Мука-400 г вода -1 стакан яйцо -Зшт. сметана -1 ст. л. маргарин сливочный -1 а. л. дрожжи сухие -1 щепотка брынза — 300 г соль по вкусу Начинаем готовить хачапури по-аджарски: Смешать… Читать далее…

РЕЦЕПТ  СЫРНЫХ СЛОЕК С УКРОПОМ

РЕЦЕПТ СЫРНЫХ СЛОЕК С УКРОПОМ

На 20 штук 250 г слоеного теста 50 г твердого сыра 1 яйцо небольшой пучок укропа растительное масло Мелко натрите сыр и покрошите зелень. Отдельно взбейте яйцо. Тесто немного раскатайте. Полученный пласт смажьте яичной массой, посыпьте сыром и зеленью. Нарежьте этот пласт на полоски размером 12×3 см. Перекрутите каждую полоску.  Разложите полоски на противень, смазанный… Читать далее…

РЕЦЕПТ СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК

РЕЦЕПТ СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК

На 20-30 штук 300-400 г слоеного дрожжевого теста растительное масло 30 г твердого тертого сыра 1 ч. ложка тмина 1 ч. ложка кориандра 1 ч. ложка сушеного укропа 1 яйцо, крупная соль Слегка раскатайте слоеное тесто. Затем порежьте его на длинные полосочки. Каждую полосочку немного скрутите и выложите на промасленный противень. Взбейте яйцо и смажьте… Читать далее…

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАМПУШЕК С ЧЕНОКОМ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАМПУШЕК С ЧЕНОКОМ

Мука -150 г сахар -1 ч. л. сухие дрожжи-1ч. л. яйцо- 3шт. растительное масло — 3 ст. л. чеснок-3 зубчика зелень (укроп, петрушка) соль Дрожжевое тесто приобрести в магазине либо приготовить самостоятельно. Замесить, добавив стакан воды. Поставить в теплое место, дать подойти. После сформовать шарики, уложить их на смазанный растительным маслом противень. После того как… Читать далее…

РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

Для теста: молоко (0,5%) — 2 стакана сахар — 4 ст. л. соль -1 ч. л. масло сливочное-375 г дрожжи сухие -1 пакетик(11 г) яйцо — 4 шт. мука — 7 стаканов Для начинки: капуста -1 небольшой кочан яйцо вареное-6 шт. масло сливочное -1 ч. л. Молоко, соль, сахар, сливочное масло подогреть в ковшике. Немного… Читать далее…