СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ

Слоеное тесто -1 упаковка

сливки (35%)-100 г

масло растительное — 2 ст. п.

пудра сахарная

стружка кокосовая

цедра 1 лимона

какао-порошок

фисташки толченые

Тесто разморозить и разделить на два равных пласта. Смазать каждый растительным маслом и раскатать, стараясь не нарушить структуру теста. Нарезать пласты на равные полоски, примерно по 2 см каждая. Из двух квадратов получится около десятка полосок. Взять формочки для трубочек. Каждую обмотать  полоской  из теста. Уложить изделия на противень. Выпекать при температуре 200° в течение 15-20 мин. Сливки взбить с сахарной пудрой в густую массу. Разделить ее на три равные части. В одну добавить лимонную цедру, в другую какао-порошок, в третью толченые фисташки. Снова взбить. Кондитерским шприцем заполнить трубочки начинкой.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Поделиться в соц. сетях

0