анис

МОДНЫЕ ПРЯНОСТИ

МОДНЫЕ ПРЯНОСТИ

В Стамбуле, прекрасном городе на границе Востока и Запада, находится знаменитый Рынок пряностей. Там голова идет кругом от манящих ароматов корицы, ванили, тимьяна, шафрана, десятков видов перца… Впрочем, многие пряности можно найти и у нас в стране, достаточно заглянуть на городской рынок. А в каком именно отделе — подскажет ваш нос! Куркума К ней необходимо… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПАСХЕ. ПРЯНИКИ «МЕДОВЫЕ»

РЕЦЕПТ К ПАСХЕ. ПРЯНИКИ «МЕДОВЫЕ»

Настоящие пряники «Медовые», украшенные белой глазурью, на праздничном пасхальном столе будут как никогда кстати напоминать о главных символах этого светлого дня. Ингредиенты: Мука-900 г мед-400 г яйцо — 7 шт. сахар-180 г пудра сахарная — 250 г сода пищевая-10 г смесь молотых пряностей (корица, гвоздика, анис) -1 ч. л. Как готовить пряники «Медовые» к Пасхе:… Читать далее…

ЕСЛИ ВЫ ОХРИПЛИ

ЕСЛИ ВЫ ОХРИПЛИ

  Мне в этих случаях помогает отвар аниса. На стакан воды берем  половину стакана семян аниса, кипятим при закрытой крышке 15 мин., процеживаем и добавляем в отвар 2-3 ст. ложки меда (лучше липового) и 1 ст. ложку коньяка. Принимаем теплым каждые полчаса по 1 ст. ложке.