ЗЕЛЕНЬ

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ НА ЗИМУ

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ НА ЗИМУ

Сочным вкусом и ароматом ягод и овощей можно наслаждаться не только летом, но и зимой, если знать, как правильно их хранить. Не каждая морозильная камера предназначена для долговременного хранения продуктов в замороженном виде. На дверце своего холодильника найдите звездочки — их количество сообщит о том, на какой срок вы можете поместить туда замороженные ягоды и… Читать далее…

ОСВЕЖИТЬ ЗЕЛЕНЬ

ОСВЕЖИТЬ ЗЕЛЕНЬ

Увядшую зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) можно освежить, положив в прохладную воду,  слегка разбавленную уксусом.  

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРИЩЕПКУ

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРИЩЕПКУ

  Забивая гвоздь, удерживайте его прищепкой. Так пальцы останутся целы. Попугайчикам подвесьте к жердочке зелень, опять-таки, с помощью прищепки. И в клетке чисто, и смотрится хорошо! Интересные жалюзи можно сделать самим из разноцветных атласных ленточек. А прикрепить их к карнизу удобно прищепками. Приклейте прищепку с одной стороны к стене, и получите прекрасный держатель для записочек

РЕЦЕПТ СУПА «ТАРАТОР»

РЕЦЕПТ СУПА «ТАРАТОР»

На 2-4 порции: 1л кефира 2 огурца 3 зубчика чеснока 1 болгарский перец сухарики из белого хлеба 1/2 стакана очищенных грецких орехов 2 ст. ложки растительного масла пучок укропа,  зеленый лук, соль Мелко порежьте огурец, чеснок и орехи. Все соедините. Кефир смешайте со стаканом теплой воды, добавьте масло, соль и мелко нарезанный укроп. Перемешайте и… Читать далее…

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ЛУКА-ПОРЕЙ

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ЛУКА-ПОРЕЙ

Лук-порей намного нежнее привычного нам репчатого лука. Он придает блюду приятный привкус и аромат. 500 г мяса (свинина, говядина, баранина), 3 крупных стебля лука-порея, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, зелень (укроп, петрушка, кинза), соль и перец по вкусу. Стебли лука-порея вымыть, обсушить и срезать корневую часть. Нижнюю цельную часть стебля разрезать… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  ШАШЛЫК «АРОМАТНЫЙ»

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. ШАШЛЫК «АРОМАТНЫЙ»

Свинина-2 кг лук репчатый -1 кг перец по вкусу Вариант 1: пиво-0,5 л зелень по вкусу Вариант 2: зелень-200 г лимон — 3 шт. Вариант 3: кефир -1 л зелень-2 пучка Свинину нарезать на куски, лук порезать крупными кольцами. Варианты маринада: Положить мясо с луком в кастрюлю, посыпать черным перцем, зеленью и залить пивом. Кинзу,… Читать далее…

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ ПОМИДОРОВ

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ ПОМИДОРОВ

Эти фаршированные помидоры выглядят очень аппетитно на праздничном столе. А еще они вкусные, благодаря творогу и чесноку в составе фарша у них появляется пикантный вкус. Ингредиенты: Помидор — 5 шт. творог — 200 г майонез-50 г чеснок-2-3 зубчика зелень (укроп, петрушка) -1 пучок соль и перец по вкусу Готовим фаршированные помидоры: Помидоры вымыть и обсушить. Сделать… Читать далее…

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО РУЛЕТА

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО РУЛЕТА

700 г филе свинины для рулета (тонкий пласт) 700 г куриного филе 3 яйца 100 мл молока 1 помидор 10 маслин б/к 10 оливок б/к 1 луковица зелень, соль, специи по вкусу Лица взбить с молоком и пожарить омлет. Свиной рулет развернуть, посолить и поперчить.  Куриные филе разрезать вдоль пополам и немного отбить. Помидор, лук,… Читать далее…