КЕТА

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  КЕТА С КАРТОШКОЙ В ЙОГУРТЕ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КЕТА С КАРТОШКОЙ В ЙОГУРТЕ

На 4 порции 500 г филе кеты 500 г молодого мелкого картофеля соль 500 г мелких помидоров Для маринада: 1 стакан йогурта без добавок 2 зубчика чеснока укроп Очистите и натрите чеснок, мелко покрошите укроп и залейте йогуртом. В этот маринад погрузите промытую картошечку и кусочки рыбы. Оставьте на 40 мин.  Нанижите на шампуры рыбку,… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  СЕМГА С МЯТОЙ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕМГА С МЯТОЙ

      Если ищете рецепт к пикнику — попробуйте приготовить это блюдо.Несложно готовить, но очень вкусно: семга с мятой отлично впишется в любое меню, которое вы составите, чтобы отдохнуть на природе. На 4-5 кусочков 1 кг семги (форели или кеты) перец горошком черный молотый и душистый 2 ч. ложки сушеной мяты 1 лимон Рыбу… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПАСХЕ. РЫБНИК

РЕЦЕПТ К ПАСХЕ. РЫБНИК

На 10 кусочков слоеное или дрожжевое тесто 1/2 стакана риса 2 луковицы 500 г филе горбуши (или кеты, форели) 1 яйцо растительное масло черный молотый перец соль Тесто разделите на две части. Каждую раскатайте в форме овала толщиной 1 см. Один овал положите на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой. На тесто разложите… Читать далее…

СЕМГА ПОД  МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

СЕМГА ПОД МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

На 10 кусочков: 10 кусочков семги (форели, горбуши или кеты) 2 моркови 2 луковицы 200 г твердого сыра 1/2 лимона 1 стакан молока зелень 50 г сливочного масла черный молотый перец соль Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Морковь натрите и добавьте к луку. Жарьте еще 1-2 мин. Посолите, поперчите по вкусу. У рыбы… Читать далее…