клубничный

ДЕСЕРТ  ЖЕЛЕ «ФАНТАЗИЯ»

ДЕСЕРТ ЖЕЛЕ «ФАНТАЗИЯ»

Сок клубничный — 200 мл молоко-200 мл желатин-4 ст. л. сахар — по вкусу Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды на час. Затем нагреть до кипения, но не кипятить. В клубничный сок добавить сахар по вкусу, влить половину желатина и перемешать. В молоко также добавить сахар по вкусу, влить оставшийся желатин и тщательно перемешать…. Читать далее…

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ДЖЕМА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ДЖЕМА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

На 1-1,5л: 1 кг клубники 1 кг сахара щепотка лимонной кислоты 1 плитка белого шоколада Клубнику промойте, удалите чашелистики. Ягоды положите в кастрюлю и засыпьте сахаром, оставьте так на ночь в холодильнике. На следующий день перемешайте ягоды, варите на среднем огне 20 мин., постоянно помешивая. Снимите джем с огня,  добавьте лимонную кислоту и перемешайте. Остудите…. Читать далее…

РЕЦЕПТ ТОРТА «АНГЛИЙСКИЙ ПАРК»

РЕЦЕПТ ТОРТА «АНГЛИЙСКИЙ ПАРК»

На 10 кусочков: 3 готовых круглых бисквитных коржа Для заливки и украшения: 3 стакана сметаны 2 стакана сахара 30 г желатина 1/2 стакана холодной воды 700 г клубники, немного смородины и вишни 8 колец консервированного ананаса 2-3 ст. ложки кокосовой стружки 1 пакетик желе для тортов Коржи нарежьте средними кубиками. Для заливки залейте желатин 1/2… Читать далее…

РЕЦЕПТ РУЛЕТА КЛУБНИЧНОГО

РЕЦЕПТ РУЛЕТА КЛУБНИЧНОГО

На рецепт рулета клубничного требуется: клубника — 200 г сливки (33%) — 0,5 л сахар — 200 г пудра сахарная-4 ст. л. масло сливочное -1 ч. л. яйцо — 8 шт. мука пшеничная -1/2 стакана крахмал картофельный -1 ст. л. Бисквит будет более пышным, если добавить в тесто 1/2 ч. л. разрыхлителя. Клубнику тщательно промыть,… Читать далее…