курица

РЕЦЕПТ КУРИЦЫ С СЫРНЫМИ КРОКЕТАМИ

РЕЦЕПТ КУРИЦЫ С СЫРНЫМИ КРОКЕТАМИ

1 курица весом около 2 кг, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 300 г белого хлеба без корочки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 стакан молока, 1 луковица, 1/2 ч, л. молотой корицы, укроп, растительное масло, соль и перец по вкусу. Курицу промыть изнутри и снаружи, обсушить и разрезать на 8-10 частей. Получившиеся куски посолить… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  КУРИЦА С КУНЖУТОМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРИЦА С КУНЖУТОМ

Аппетитная ароматная курица с кунжутом, замаринованная в кефире, станет главным блюдом на пикнике, Такой чудесный шашлык обязательно будет оценен всеми едоками. На 3 порции взять: 800 г куриного филе 1 стакан кефира по пучку мяты и базилика 5-6 зубчиков чеснока 2 ст. ложки кунжута черный молотый перец соль Курица с кунжутом рецепт: Куриное филе нарежьте… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРИЦА В АЗИАТСКОМ МАРИНАДЕ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРИЦА В АЗИАТСКОМ МАРИНАДЕ

На 2-3 порции 500 г куриных ножек или крылышек 3 ст. ложки горчицы 2-3 ст. ложки соевого соуса 1/4 лимона щепотка молотого кориандра 1 ч. ложка хмели-сунели Курицу промойте и просушите. Из лимона выжмите сок  так, чтобы косточки не попали туда. Добавьте горчицу, соевый соус, кориандр и хмели-сунели, перемешайте. Залейте этим маринадом курицу так, чтобы… Читать далее…

САЛАТ ЛОДОЧКА ИЗ ПЕРЦА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

САЛАТ ЛОДОЧКА ИЗ ПЕРЦА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

3 сладких перца 150 г копченой курочки 1 помидор 150 г к/с горошка 1 луковица 50 г сухариков из белого хлеба 1 ст.л. майонеза 1 чл. тертого хрена зелень, соль, специи по вкусу Мясо  курочки,  помидор  и лук нарезать кубиками. Из банки с зеленым горошком    слить    всю жидкость. Майонез смешать с тертым хреном. Перцы разрезать… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРИЦА С БЕКОНОМ В РОЗОВОМ МАРИНАДЕ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРИЦА С БЕКОНОМ В РОЗОВОМ МАРИНАДЕ

На 4 порции 1 кг филе куриных грудок 200 г бекона небольшой пучок базилика 1/2 стакана майонеза 1/2 стакана кетчупа соль Нарежьте куриное филе на полоски шириной 2 см.  Смешайте кетчуп с майонезом, добавьте туда мелко нарезанный базилик. В этом маринаде  вымажьте куриные кусочки и оставьте их на 2 часа.  Тонкими полосками нарежьте бекон. Каждую… Читать далее…

К ЧЕМУ СНИТСЯ КУРИЦА

Если вам приснилась курица, это предвещает приятные встречи в семейном кругу а также прибавление в семье.

КУРИЦА ПО-КОРОЛЕВСКИ

КУРИЦА ПО-КОРОЛЕВСКИ

Куриные грудки (небольшие) — 3 шт., белые грибы — 200 г, стручковый перец -1-2 шт., яйцо — 1 шт., сливочное масло -1 ст. л., белое вино -1 ст. л., сливки (30%) — 3 ст. л., соль по вкусу. Перчики нарезать тонкими полосками, тушить в сливочном масле на слабом огне не больше 5 мин. Грибы нарезать… Читать далее…

ЧТОБЫ ОТВАРНАЯ КУРИЦА БЫЛА НЕЖНЕЕ

ЧТОБЫ ОТВАРНАЯ КУРИЦА БЫЛА НЕЖНЕЕ

  Чтобы   отварная   курица   получилась   нежнее, добавьте в воду, в которой она варится, 1 ст. л. уксуса.