лимончик

СОУС К ШАШЛЫКУ ИЗ БРЫНЗЫ И ЛИМОНЧИКА

СОУС К ШАШЛЫКУ ИЗ БРЫНЗЫ И ЛИМОНЧИКА

На 250 мл: 200 г брынзы 1/2 стакана молока 1лимон 1 луковица щепотка молотого кориандра щепотка сушеной лимонной цедры соль щепотка розмарина черный молотый перец Брынзу разомните вилкой или мелко натрите.  Из лимона выжмите сок, но так, чтобы косточки не попали в него.  Лук очистите и очень мелко нарежьте. Брынзу тщательно перемешайте с лимонным соком…. Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕМГА С ЛИМОНОМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕМГА С ЛИМОНОМ

На 4-5 порций: 1 кг семги или форели (можно взять любую другую жирную рыбу) щепотка сушеного тимьяна щепотка сушеного базилика 1 лимон черный молотый перец, соль Рыбу нарежьте порционными кусками. Каждый поперчите и полейте соком лимона, оставьте на 30 мин. мариноваться. Выложите куски рыбы на решетку, сверху посыпьте сушеными тра?вами, посолите и запекайте на  углях… Читать далее…