манго

КОКТЕЙЛЬ «МАНГО-КОЛАДА»

КОКТЕЙЛЬ «МАНГО-КОЛАДА»

Чтобы приготовить коктейль «Манго-колада»,  возьмите: Манго -1 шт. сливки (22%)-200 мл мороженое манговое — 200 г Влить в блендер сливки, добавить мороженое и тщательно взбить. Для этой цели также можно использовать миксер. Манго очистить от кожуры, разделить на две половинки, нарезать каждую мелкими кубиками. Добавить их в блендер и смешать с остальной сливочной массой. Полученную… Читать далее…

ДЕСЕРТ  ЩЕРБЕТ ИЗ МАНГО

ДЕСЕРТ ЩЕРБЕТ ИЗ МАНГО

Приготовим десерт «Щербет» из манго: Манго (большого размера) — 2 шт., лайм — 1/2 шт., вино сухое белое -120 мл, яйцо -1 шт., вода минеральная — 300 мл, пудра сахарная -1 ст. л. Манго очистить от кожуры. Положить мякоть в блендер и измельчить до однородной массы. В полученное пюре добавить вино и минеральную воду, выжать… Читать далее…

ЗАКУСКА «НЕОБЫЧНАЯ»

ЗАКУСКА «НЕОБЫЧНАЯ»

Помидоры на ветке 5-6 шт Манго 1 шт Зелень укропа и петрушки 1 пучок Масло оливковое (виноградных косточек или др) по необходимости Соль Чёрный перец Помидоры должны быть крепкими. Манго должно быть спелым, но не слишком мягким. Помидоры нарезать тонкими дольками. Манго тонкими пластинами.Выложить дольки помидор, чередуя с манго. Можно выложить по кругу, можно в… Читать далее…

КОКТЕЙЛЬ «ЗАКАТ В БУХТЕ»

КОКТЕЙЛЬ «ЗАКАТ В БУХТЕ»

  Ингредиенты: 3-4 клубнички. 30 мл сока манго. 30 мл апельсинового сока. 15 мл лимонного сока. 100 мл лимонада. Гарнир: апельсиновый кружок.   Все составляющие, кроме лимонада, взбить в блендере. Подавайте в бокале Хайбол с соломинкой, долив лимонад и украсив напиток бумажным зонтиком и кружком апельсина.