тимьян

КОСМЕТИКА ИЗ ЯГОД И ЦВЕТОВ

КОСМЕТИКА ИЗ ЯГОД И ЦВЕТОВ

Натуральные средства оказывают просто волшебное действие на нашу кожу. Они обладают тонизирующим и освежающим эффектом, хорошо отбеливают и омолаживают кожу, насыщают ее всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕМГА С ЛИМОНОМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕМГА С ЛИМОНОМ

На 4-5 порций: 1 кг семги или форели (можно взять любую другую жирную рыбу) щепотка сушеного тимьяна щепотка сушеного базилика 1 лимон черный молотый перец, соль Рыбу нарежьте порционными кусками. Каждый поперчите и полейте соком лимона, оставьте на 30 мин. мариноваться. Выложите куски рыбы на решетку, сверху посыпьте сушеными тра?вами, посолите и запекайте на  углях… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СТЕЙКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ В ТРАВАХ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СТЕЙКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ В ТРАВАХ

Стейки из говядины в травах — это то блюдо, которое может любой пикник превратить в праздник вкуса, на котором все его участники получат истинное удовольствие. На 5-6 штук 1 кг мякоти говядины (лучше с жировыми прожилками) 3 луковицы пучок зелени (петрушка, кинза, укроп, базилик) 1 ст. ложка сушеного тимьяна 2 ст. ложки горчицы 2 ст…. Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПАСХЕ. КРОЛИК С ЗЕЛЕНЬЮ

РЕЦЕПТ К ПАСХЕ. КРОЛИК С ЗЕЛЕНЬЮ

Рецепт на Пасху — кролик, приготовленный с зеленью. Приправы придают блюду неповторимый вкус и аромат. На 4 порции 1,5-2 кг кролика 3 ст. ложки кисло-сладкого кетчупа 2 ст. ложки горчицы 5-6 веточек петрушки 5-6 веточек кинзы веточка тимьяна 3 луковицы растительное масло,  соль Тушку кролика промойте и разрежьте на порционные кусочки. Смешайте горчицу и кетчуп,… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  СВИНИНА ПРЯНАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СВИНИНА ПРЯНАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ

На 6 кусков 6 кусочков свинины на косточке 4 апельсина 6 небольших веточек тимьяна 6 полосочек бекона 6 небольших веточек розмарина 1/3 ч. ложки паприки 1/3 ч. ложки черного молотого перца 1/3 ч. ложки молотого кориандра   соль 1 ч. ложка сушеного базилика Два апельсина нарежьте дольками шириной примерно 1,5 см (фото 1). Остальные апельсины разрежьте… Читать далее…

РЕЦЕПТ К 23 ФЕВРАЛЯ БАРАНИНА

РЕЦЕПТ К 23 ФЕВРАЛЯ БАРАНИНА

Очень сочная и необыкновенно вкусная получается баранина, запеченная в специальном рукаве в духовке под клюквенным соусом. Настоящее праздничное угощение. На 6-7 порций баранья нога на 5 кг 1 головка чеснока 3 веточки тимьяна 4 веточки розмарина 4 ст. ложки клюквенного соуса смесь специй для баранины или плова, соль Как готовится баранина: Баранину хорошо промойте, срежьте… Читать далее…

РЕЦЕПТ К 23 ФЕВРАЛЯ СВИНОЕ ЖАРКОЕ С ИНЖИРОМ В МАРИНАДЕ

РЕЦЕПТ К 23 ФЕВРАЛЯ СВИНОЕ ЖАРКОЕ С ИНЖИРОМ В МАРИНАДЕ

Свинина — 800 г мякоти, черствая булка — 1 шт., инжир свежий или сушеный — 8 шт., масло сливочное — 3 ст. л., лук-шалот — 250 г, крахмал -2 ч. л., мадера — 40 мл, масло растительное — 3 ст. л., бульонные кубики — на 450 мл мясного бульона,

РЕЦЕПТ «РЫБКА С ЛИМОНОМ В МАСЛЕ»

РЕЦЕПТ «РЫБКА С ЛИМОНОМ В МАСЛЕ»

На 4-6 порций: Для пряного масла: сливочное масло — 100-150 г лимон — 1 шт. душистый перец молотый имбирь сушеный тимьян Для рыбы: семга или форель -2 кг растительное масло черный молотый перец Подержите  масло в тепле, чтобы стало мягким. Мелко натрите  цедру лимона, положите в масло, туда же добавьте щепотку душистого перца, немного молотого имбиря и щепотку… Читать далее…