формочки

КЛУБНИЧНЫЙ МУСС

КЛУБНИЧНЫЙ МУСС

На клубничный мусс нужно взять: Клубника-200 г манная крупа-2 ст. л. сахар-50 г молоко — 200 мл мяты для украшения Клубнику перебрать, вымыть, обсушить и нарезать на кусочки. Ягоды засыпать сахаром и после выделения сока протереть через сито. Полученное клубничное пюре охладить. Молоко вскипятить, всыпать в него манную крупу, постоянно помешивая, и варить 5 мин…. Читать далее…

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ И КУЛИЧЕЙ

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ И КУЛИЧЕЙ

Для    приготовления   творожной  пасхи    используют   только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности. Чтобы пасха получилась однородная, творог обязательно протирают через сито, добавляют остальные продукты и тщательно вымешивают. Перед тем, как положить творожную массу в пасочницу, пасочницу обязательно застилают тонкой тканью без складок. Когда творожная масса уложена в пасочницу, сверху обязательно… Читать далее…