шампуры

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРОЧКА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КУРОЧКА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Нежная промаринованная курочка со сладким перцем, нанизанная на шампуры, станет гвоздем программы на пикнике. Попробуйте и убедитесь, что такой шашлык действительно очень хорош. На 2 порции 500 г куриного филе 2 сладких перца 3-4 ст. ложки кисло-сладкого кетчупа 1 луковица 2 ст. ложки соевого соуса или соль 2-3 зубчика чеснока черный молотый перец Курочка со… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕРДЕЧКИ С ИМБИРЕМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. СЕРДЕЧКИ С ИМБИРЕМ

На 2 порции 500 г куриных сердечек 2-3 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка меда 1ч. ложка тертого свежего имбиря 1/2 стакана красного вина 1/2 ч. ложки молотого красного жгучего перчика Смешайте соевый соус с вином и медом, взбейте венчиком, после чего добавьте имбирь, жгучий перец и сердечки, еще раз перемешайте, поставьте мариноваться в… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ В СМЕТАНЕ С ЛИМОНОМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ В СМЕТАНЕ С ЛИМОНОМ

На 4 порции 1 кг филе свинины 1 лимон пучок кинзы 1,5 стакана сметаны   соль черный молотый перец Натрите цедру лимона и порежьте мелко зелень, смешайте, поперчите. Свинину нарежьте тонкими пластинами, каждую нарежьте на полоски. Сложите все в кастрюлю и залейте сметаной, оставьте на 4 часа в холодильнике.  На каждую полоску распределите начинку из цедры… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КОЛБАСКИ С ГРИБАМИ И  ПЕРЦАМИ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. КОЛБАСКИ С ГРИБАМИ И ПЕРЦАМИ

На 6-7 порций 500 г колбасок для гриля или любых сосисок 200 г шампиньонов 2 сладких перца Сладкие перцы очистите от семян и нарежьте средними кусочками. На шампуры нанижите колбаски, чередуя с грибочками и кусочками перцев. Жарьте на углях до готовности грибов — примерно 10-15 мин.  Колбаски можно подавать с соусом. Рецепты соусов вы можете… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  БАРАНИНА С ОВОЩАМИ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. БАРАНИНА С ОВОЩАМИ

Сочная пикантная баранина с овощами — помидорами, сладким болгарским перцем и цукини, всегда кстати на любом пикнике. Этот вкусный шашлык лишь еще больше сплотит вашу компанию. Ингредиенты: Баранина -1 кг цукини — 300 г помидоры-100 г перец болгарский желтый -100 г лук репчатый-100 г чеснок-3 зубчика перец красный молотый -1/2 ч. л. уксус соль по… Читать далее…

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ.  ШАШЛЫК С АНАНАСОМ

РЕЦЕПТ К ПИКНИКУ. ШАШЛЫК С АНАНАСОМ

500 г мякоти свинины 1 банка консервированных ананасов (ананасы кольцами) Соль, перец по вкусу Свинину нарезаем порционными  кусочками,  приправляем  солью и перцем. Из одной банки консер?вированных ананасов достаем  содержимое, сок сливаем  в отдельную посуду. Мясо кладем в емкость с соком, даем постоять час. Кольца ананасов нарезаем пополам, достаем мясо из сока и нанизываем на шампуры… Читать далее…