РЕЦЕПТ ТОРТА «БАБОЧКА»

РЕЦЕПТ ТОРТА "БАБОЧКА"На 12 кусочков:

  • 2 готовых круглых шоколадных бисквитных коржа
  • 1 готовый круглый белый бисквитный корж
  • 3 банана

Для крема:

  • 2 стакана сметаны (25%)
  • 2 желтка
  • 1 стакан сахара
  • 150 г сливочного масла

Для украшения:

  • Бананы,   киви
  • Клубника, черная смородина
  • 1  пакетик желе для тортов
  • 2 маленькие сладкие соломки
  • 2 дольки темного шоколада

Сложите круглые коржи  друг на друга и разрежьте пополам. Переверните половинки друг против друга — так получится бабочка. Аккуратно сделайте с каждого бока треугольные срезы, чтобы получились крылья, как на фото. Срезанные остатки бисквита мелко раскрошите и отложите. Для крема взбейте в пену желтки с сахаром, затем, не переставая взбивать, добавьте мягкое масло и сметану. Должна получиться густая однородная масса. Крем готов.  Очистите бананы и нарежьте тонкими кружочками. Прослоите кремом и бананами все коржи.  Бока бабочки обсыпьте крошкой из бисквита. А верх украсьте фруктами и смородиной, затем залейте желе для торта (читайте инструкцию на упаковке). Из соломки сделайте усики, обмакнув кончики в растопленный шоколад.  Тельце бабочки сделайте из крема и того же шоколада.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники